Neste guia
- Quais são as sorveterias mais conhecidas de Assunção?
- Quattro D: gelato italiano em Villa Morra
- Sorvete em lugar fechado nos dias quentes: delSol e Paseo La Galería
- Doña Ángela: para quem ama doce de leite
- Como achar uma sorveteria perto de você
- Tem sorvete sem açúcar, sem lactose ou sem glúten?
- Casquinha, pote ou quilo?
- Quando lota e como pagar?
Em Assunção você encontra sorvete em quase toda avenida, porque as grandes marcas funcionam com franquias: a Amandau, criada em Villa Morra em 1973, já passa de 200, e a Glace, que começou no bairro Trinidad, tem filiais pelo país todo. O primeiro passo é escolher o formato: casquinha para tomar andando, pote ou quilo para levar, ou uma opção sem açúcar, sem lactose ou sem glúten.
Quais são as sorveterias mais conhecidas de Assunção?
Amandau. Foi fundada pelos irmãos Modesto e Eusebio Léoz em 1973, em Villa Morra, e hoje é comandada pela segunda geração da família (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)). Durante décadas teve só três pontos de venda em Assunção e começou a franquear em 2009 (Infonegocios, 2016 (abre numa nova aba)). Em 2026 somava mais de 200 franquias, mais de 3.000 pontos de venda no país, operação no Brasil e quinze anos seguidos como a marca de sorvete mais lembrada no Top of Mind (Última Hora, 2026 (abre numa nova aba)). O site separa quatro linhas: clássica, gourmet (com linha de pistache), Diet & Zero e sorvete por quilo (Amandau (abre numa nova aba)).
- Dica: se não houver loja por perto, os produtos também são vendidos em supermercados, postos de combustível e lojas de conveniência (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)).
Glace. Abriu ao público em 15 de setembro de 2004 no bairro Trinidad e cresceu com franquias (Infonegocios, 2022 (abre numa nova aba)). Além do sorvete artesanal, tem opções sem glúten, sem açúcar e sem lactose. No Instagram, ativo em outubro de 2026, divulga novidades e um número para entrega em domicílio (Instagram da Glace (abre numa nova aba)).
- Dica: também vende tortas geladas, picolés, alfajores gelados e milk-shakes, e atende eventos (Infonegocios, 2024 (abre numa nova aba)).
Quattro D: gelato italiano em Villa Morra
Quattro D (Av. San Martín esq. Andrade). É a matriz de uma marca que faz gelato italiano no Paraguai desde 1989. Em 2023 eram 54 sabores na vitrine, dos de fruta à base de água aos cremosos, além de opções diet e veganas (InfoNegocios, 2023 (abre numa nova aba)). O TripAdvisor indica o endereço Andrade 2567, e as avaliações recentes, de 2026, elogiam a variedade de sabores (TripAdvisor (abre numa nova aba)).
- Não é só sorveteria: tem sanduíches, milanesas, sucos naturais e torta de maçã com gelato, então serve para um lanche da tarde ou um jantar leve (InfoNegocios, 2023 (abre numa nova aba)).
- Em grupo, chegue antes do horário do lanche: algumas avaliações reclamam de demora quando o salão enche.
Sorvete em lugar fechado nos dias quentes: delSol e Paseo La Galería
Entre 10h e 17h o sol de verão castiga, e o Ministério da Saúde paraguaio recomenda deixar a atividade ao ar livre para antes ou depois dessa faixa (MSPBS (abre numa nova aba)). No meio do dia, vá para um shopping:
- Quattro D no delSol. Em 2023 a loja foi ampliada para cerca de 120 pessoas entre salão e terraço (InfoNegocios, 2023 (abre numa nova aba)). O delSol fica na Aviadores del Chaco esquina com Profesora Delia González (delSol (abre numa nova aba)). Aos sábados, domingos e feriados as primeiras 4 horas de estacionamento são grátis; depois custa Gs. 10.000 por hora (delSol (abre numa nova aba)).
- Quattro D no Paseo La Galería. Abriu em 2023 na área do Terrazas, com lugar para cerca de 100 pessoas e bar de drinques (InfoNegocios, 2023 (abre numa nova aba)). O shopping fica na Avda. Santa Teresa, entre a Aviadores del Chaco e a Herminio Maldonado, e abre sexta e sábado das 9h às 22h e domingo das 10h às 21h (Paseo La Galería (abre numa nova aba); La Nación, 2016 (abre numa nova aba)).
Doña Ángela: para quem ama doce de leite
A sorveteria pertence à Lácteos Doña Ángela, marca paraguaia de laticínios e doce de leite. Em 2023 eram nove lojas próprias, todas em Asunción, e o sabor mais pedido era o dulce de leche guarapi (InfoNegocios, 2023 (abre numa nova aba)). Uma das lojas aparece na Av. España esquina com Dr. Bestard, e as avaliações de 2026 destacam o sorvete e o café (TripAdvisor (abre numa nova aba)).
- Peça o doce de leite da casa, mesmo que tenha ido por outro sabor: é o que diferencia a marca.
- Para achar a loja mais perto, procure "Doña Ángela" no mapa do celular e confira o horário do dia.
Como achar uma sorveteria perto de você
Com tantas franquias, o mais rápido é o mapa do celular:
- Pesquise "heladería" ou o nome da marca e filtre por aberto agora.
- Olhe fotos e avaliações recentes, não as antigas: franquias mudam de dono e às vezes de horário.
- Se quiser uma loja específica, mande mensagem para a conta oficial da marca antes de atravessar a cidade, principalmente em domingo ou feriado.
- Para levar para casa, o pote do supermercado também resolve quando a sorveteria já fechou.
Tem sorvete sem açúcar, sem lactose ou sem glúten?
Sim, nas duas grandes marcas:
- Amandau tem a linha Diet & Zero (Amandau (abre numa nova aba)). O Pote Diet Doble Dulce de Leche não tem açúcar adicionado, é adoçado com ka'a he'e (estévia) e tem menos calorias (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)).
- Glace oferece sabores sem açúcar, sem lactose e sem glúten (Infonegocios, 2022 (abre numa nova aba)).
Antes de pedir, pergunte quais sabores do balcão são dessa linha naquele dia e confira o rótulo nos potes fechados. Se você é celíaco, pergunte também como servem (colher e casquinha) para evitar contato com outros sabores.
Casquinha, pote ou quilo?
- Para tomar andando: casquinha ou copinho. A Amandau trabalha com uma linha a granel de cerca de 24 sabores (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)).
- Para casa: potes, tortas geladas, sobremesas e caixas de picolés (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)). Leve uma bolsa térmica: no verão o trajeto de carro já basta para derreter.
- Para aniversário ou evento: a Amandau faz orçamento pelo WhatsApp para aniversários, casamentos e eventos corporativos (Amandau (abre numa nova aba)), e a Glace também atende eventos (Infonegocios, 2024 (abre numa nova aba)). Peça o orçamento com número de pessoas e data.
Quando lota e como pagar?
Outubro marca o início da alta temporada do sorvete, embora se consuma o ano todo (Infonegocios, 2021 (abre numa nova aba)). Nas tardes de verão as lojas enchem depois das horas mais quentes; vá cedo se quiser sentar com calma.
O QR já responde por 68,1% dos pagamentos eletrônicos do Paraguai (ABC Color, 2026 (abre numa nova aba)), então quase todo balcão aceita. Mesmo assim, leve alguns guaranis em dinheiro caso a conexão caia. O preço tem que estar à vista com impostos incluídos (Lei 1334, art. 10 (abre numa nova aba)); se não encontrar o valor do quilo ou da casquinha, pergunte antes de servirem.
Perguntas frequentes
Qual é a sorveteria mais conhecida de Assunção?
A Amandau, criada em Villa Morra em 1973. Em 2026 foi pelo décimo quinto ano seguido a marca de sorvete mais lembrada no Top of Mind, com mais de 200 franquias.
Onde comprar sorvete sem açúcar em Assunção?
A Amandau tem a linha Diet & Zero, com um pote adoçado com ka'a he'e, e a Glace oferece sabores sem açúcar, sem lactose e sem glúten.
As sorveterias de Assunção fazem entrega?
A Glace divulga um número para entrega em domicílio no Instagram. Para outras marcas, consulte as contas oficiais ou o mapa do celular.
Dá para comprar sorvete por quilo em Assunção?
Sim. A Amandau vende sorvete por quilo e em potes, e as duas grandes marcas vendem tortas geladas para levar.
Qual sorveteria tem lugar fechado com ar-condicionado?
As lojas da Quattro D dentro do delSol e do Paseo La Galería têm salão e terraço. No delSol, o estacionamento é grátis nas primeiras 4 horas no fim de semana.
