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Para tomar café da manhã em Assunção neste fim de semana, no sábado comece cedo no centro (El Bolsi abre às 7h e Kaffe'i às 9h) ou vá ao brunch de sábado do Karu, em Las Mercedes. No domingo, junte um café da manhã tardio na Casa Clari com uma caminhada pela Costanera, ou reserve mesa no El Café de Acá, em Villa Morra, ou no Lapatiss, em Mburucuyá. Abaixo, o roteiro por dia, com endereços e o que pedir.
Sábado cedo no centro
- El Bolsi (Estrella com Alberdi). Confeitaria aberta desde 1960, das 7h à 1h; de quinta a domingo é bom reservar (La Nación, 2023 (abre numa nova aba)). Está na lista de restaurantes lendários do TasteAtlas (ABC Color (abre numa nova aba)). É a opção para sentar antes das 9h.
- Kaffe'i (Palma 438). Microtorrefação que torra o café na casa; em 2025 foi a primeira cafeteria paraguaia escolhida entre as 100 melhores da América do Sul (ABC Color (abre numa nova aba); La Nación (abre numa nova aba)). Aos sábados, domingos e feriados abre das 9h às 20h, segundo o site (abre numa nova aba) e a ficha da Senatur (abre numa nova aba), que também indica café da manhã, cartão e ar-condicionado. Peça um coado e pergunte qual origem estão servindo.
Os dois ficam no microcentro: se tiver algo para fazer no centro no sábado, tome o café ali e siga a pé.
Brunch de sábado: Karu, em Las Mercedes
Karu é uma padaria de fermentação natural desde 2011, com ingredientes locais e da estação (La Nación, 2022 (abre numa nova aba)). O brunch é aos sábados, com ovos Benedict, torrada com abacate, panquecas e opções com mandioca, chipa ou mbejú (Infonegocios, 2024 (abre numa nova aba)). O New York Times recomendou o pátio sob as mangueiras (Infobae/NYT, 2024 (abre numa nova aba)). Chegue cedo: sábado de manhã é quando mais lota.
Domingo: café tardio e Costanera
Casa Clari (Manzana de la Rivera, Ayolas 129). Café-bar num casarão histórico com terraço atrás do Palacio de los López. Abre de terça a domingo a partir das 10h, com café da manhã e lanches da tarde (Última Hora (abre numa nova aba); La Nación (abre numa nova aba)). É para um domingo sem pressa, não para sair cedo.
Depois, desça até a Costanera, avenida à beira do rio que contorna o Centro Histórico, passando pelo Cabildo, o Congresso e a Catedral. Aos domingos e feriados a faixa do lado da baía fica fechada ao trânsito e vira espaço para caminhar (Wikipedia (abre numa nova aba)).
Brunch de domingo em Villa Morra ou Mburucuyá
- El Café de Acá (Teniente Héctor Vera 1390, Villa Morra). Clássico entre locais e estrangeiros, com cocido quemado (bebida de erva-mate tostada), payagua mascada (bolinho de mandioca e carne), empanada de mandioca, ovos Benedict e shakshuka; tem outra unidade no complexo Textilia, bairro Jara (La Nación (abre numa nova aba)). A ficha da Senatur (abre numa nova aba) indica reservas, estacionamento e cartão. Para o brunch, o Infonegocios sugere ovos mexidos com bacon, mandioquinha frita e o "Brunch Campestre" (Infonegocios, 2024 (abre numa nova aba)).
- Lapatiss (Cnel. Alcides Basualdo 266, Mburucuyá). Café de estilo europeu numa casinha, com ovos, croissants e mbejú (Senatur (abre numa nova aba)). O ovo é a estrela: Huevos Paul, Croque Marie ou Huevos Ranch na panela de ferro (Infonegocios, 2024 (abre numa nova aba)). A Senatur não publica horários: confira nas redes antes de ir no domingo.
- Almarreina (Dr. Gerónimo Zubizarreta 589). Cafeteria e confeitaria com brunch; aos domingos já fez brunch em estilo buffet, com opções doces e salgadas como mbejú e sanduíches, e é pet friendly (InfoNegocios, 2024 (abre numa nova aba); La Nación, 2022 (abre numa nova aba); Senatur (abre numa nova aba)). Confira nas redes se tem brunch naquele domingo.
Antes de sair
- Horários: fora o Kaffe'i, que publica o horário de fim de semana no site, os horários deste roteiro vêm de matérias de imprensa. Confirme nas redes de cada lugar, sobretudo domingos e feriados.
- Reservas: o El Bolsi recomenda reservar de quinta a domingo, e o El Café de Acá aceita reservas.
- Calor: no verão, o Ministério da Saúde recomenda atividades ao ar livre antes das 10h ou depois das 17h (MSPBS (abre numa nova aba)). Se for caminhar na Costanera no domingo, vá cedo ou no fim da tarde.
- Pagamento: o QR foi 68,1% dos pagamentos eletrônicos processados pela Bancard em abril de 2026 (ABC Color (abre numa nova aba)). Leve também algum dinheiro em guaranis.
Perguntas frequentes
Onde tomar café da manhã cedo no sábado em Assunção?
No El Bolsi, na Estrella com Alberdi, que abre às 7h segundo o La Nación. O Kaffe'i, na Palma 438, abre às 9h nos fins de semana.
Onde tem brunch no domingo em Assunção?
No El Café de Acá, em Villa Morra (aceita reservas), e no Lapatiss, em Mburucuyá. No centro, a Casa Clari abre aos domingos a partir das 10h. O Almarreina também já fez brunch aos domingos: confira nas redes antes.
O Kaffe'i abre aos domingos?
Sim. Segundo o site e a Senatur, abre aos sábados, domingos e feriados das 9h às 20h.
O que fazer depois do café de domingo no centro?
Caminhar na Costanera: aos domingos e feriados a faixa do lado da baía fica fechada ao trânsito e liberada para pedestres.
