Restaurantes románticos en Asunción este fin de semana

Para una cena romántica en Asunción este fin de semana, reservá ya y elegí según el día: el viernes y el sábado abren casi todos los restaurantes de cocina de autor, pero el domingo a la noche la mayoría cierra. Pakuri, Tierra Colorada Gastró, Cocina Clandestina y Óga son cuatro mesas íntimas para el sábado; para el domingo, pensá en un almuerzo largo y un trago con vista al atardecer.

¿Dónde cenar en pareja el viernes o el sábado?

Pakuri (Villa Morra). Un restaurante armado con contenedores reciclados en Eusebio Lillo 902 esquina Infante Rivarola, con cocina paraguaya contemporánea de la chef Sofía Pfannl, carnes al tatakua y una carta de vinos naturales. 50 Best Discovery⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ indica cena de martes a sábado y almuerzo sábado y domingo, con un promedio de US$ 25 por persona; The New York Times⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ lo recomendó en su guía de 36 horas en Asunción. Consejo: pedí mesa para la cena del sábado con tiempo, porque es de los más buscados de la zona.

Tierra Colorada Gastró (avenida Santísima Trinidad). La cocina de Rodolfo Angenscheidt gira en torno a la mandioca, la carne y el pescado de río como el surubí, con una carta de vinos sudamericanos. Fue el primer restaurante paraguayo en entrar a la lista Latin America's 50 Best, según Infonegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠. Según 50 Best Discovery⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ sirve cena de lunes a sábado y el promedio ronda los US$ 41 por persona: es la opción para un aniversario.

Cocina Clandestina (Villa Aurelia). Escondido detrás de rejas y un jardín con mucho verde, en Capitán Pedro Villamayor 581, tiene un salón chico con luz tenue que se siente como un club secreto. El chef Sergio González hace cocina casera paraguaya llevada a la alta cocina: mollejas, mandioca asada cremosa, surubí. 50 Best Discovery⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ indica cena de martes a sábado y un promedio de US$ 25; queda en un barrio tranquilo, lejos de la zona gastronómica más movida (Infonegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).

Óga. Casa con vigas de madera, patio y una chimenea para las noches frías, con pocas mesas y luz baja a la noche (La Nación⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). La carta cambia seguido, pero el chipa guasu y los ñoquis de mandioca son clásicos; en 2024, The New York Times⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ calculaba unos 300.000 guaraníes por una cena de tres pasos para dos. Según La Nación abre de martes a sábado de 19:30 a 23:30 y se reserva con el enlace de su Instagram (@oga.paraguay): reservá antes, porque el espacio es limitado.

Josephine de Talleyrand (Mariscal López). Restaurante-bar de la marca Talleyrand sobre la avenida Mariscal López esquina Mayor José Rivarola (Tripadvisor⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). Reabrió en 2022 con un estilo más relajado y de inspiración francesa, con la barra de cócteles y vinos como protagonista (InfoNegocios, 2022⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). Confirmá el horario y reservá por sus redes.

¿Un trago con vista antes o después de cenar?

Los rooftops son el plan clásico para el atardecer. Los horarios que siguen son de notas de 2022, así que revisá sus redes antes de ir.

• Negroni Downtown Skybar: pisos 15 y 16 del edificio Unicentro, sobre 15 de Agosto entre Palma y Estrella, en el centro. Desde la terraza se ven la bahía, la Costanera y el Chaco al caer el sol. La Nación⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ indicaba apertura todos los días, con la terraza desde las 17:00; también lo destacó Infonegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠.
• Napoleón: piso 16 del edificio Park Plaza, en San Juan XXIII y Juan Max Boettner, con terraza y vista panorámica de la ciudad. La Nación indicaba de lunes a sábado de 12:00 a 01:00.
• Zulu: en lo alto de la Torre 2 del World Trade Center, sobre Aviadores del Chaco, con restaurante, lounge y terraza; de lunes a sábado de 18:00 a 01:00, según La Nación.

¿Y si la cita es el domingo?

El domingo es el día difícil: según los horarios que publican, Tierra Colorada, Cocina Clandestina y Óga no abren. Dos ideas:

• Almuerzo en Pakuri, que según 50 Best atiende el domingo al mediodía. Llegá con reserva y sin apuro.
• Tarde en el centro histórico: Casa Clari, el café-bar de la Manzana de la Rivera (Ayolas 129), tiene una terraza detrás del Palacio de los López y abría de martes a domingo desde las 10:00 según Última Hora⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠; La Nación⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ lo describe como una joya del centro histórico. De ahí podés seguir al atardecer en un rooftop del centro, si confirmás que abre ese día.

¿Cómo reservar para que no haya sorpresas?

• Decí día, turno y cantidad: "cena del sábado, 21:00, mesa para dos". Si preferís patio o salón, pedilo en el mismo mensaje.
• Esperá la confirmación: un mensaje sin respuesta no es una reserva. Si te piden seña, preguntá hasta cuándo podés cancelar.
• Avisá alergias o dietas al reservar, sobre todo en lugares con menú que cambia.
• Tené un plan B en otro barrio por si tu primera opción está llena o cerrada por un evento privado.

¿Cómo combinar barrios?

Pakuri está en Villa Morra; Cocina Clandestina en Villa Aurelia; los rooftops de Negroni Downtown y Casa Clari, en el centro. Si querés trago con vista y cena en la misma noche, elegí dos lugares de la misma zona o calculá un taxi o una app entre uno y otro: así no llegás tarde a la reserva.