Comida coreana en Asunción: Mercado 4, parrillas y barrios

Para comer coreano en Asunción, decidí primero qué comida querés: cocina casera tradicional, una parrilla en la mesa para compartir o algo más suave para quien no está acostumbrado al picante. La cocina casera tiene su raíz en la zona del Mercado 4, las parrillas de mesa están sobre todo hacia Mariscal López y Villa Morra, y en el centro y San Cristóbal hay opciones intermedias.

¿Dónde nació la comida coreana en Asunción?

Entre el Mercado 4 y el barrio San Vicente se concentra buena parte de la comunidad coreana, y por eso esa zona se considera el origen de los restaurantes coreanos de la ciudad; con el tiempo se fueron abriendo a otros barrios (Pausa, agosto de 2025⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). El Mercado 4 queda en el barrio Pettirossi y creció a lo largo de las avenidas Perú y Pettirossi (Wikipedia⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).

El clásico de esa zona es Gangnam, en Perú 1091 entre República de Colombia y Teniente Fariña: bulgogi, bibimbap, jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante), pajeon y champong, y los banchan (las guarniciones chicas) se reponen las veces que quieras. Hace delivery (Pausa⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠; también lo nombra InfoNegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).

¿Cocina tradicional o algo más suave?

• Para lo tradicional: Gangnam, por el menú casero y las guarniciones que se reponen.
• Para alguien que no tolera el picante: Seúl, en Chile entre General Díaz y Oliva, en el centro. Empezó como restaurante y parrilla en el Mercado 4 y hoy suaviza el picante para quien no está acostumbrado: tteokbokki a la crema, costillas de cerdo, kimpab y una barra para armar tu propio ramyeon. Toma reservas y pedidos para retirar (Pausa⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠; InfoNegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).
• Un poco de todo: Su, en Guido Spano 1712 casi San Martín, en San Cristóbal. Tiene bulgogi, champong de mariscos, rose tteokbokki y cortes a la parrilla que pedís con o sin picante (Pausa⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). InfoNegocios (diciembre de 2024)⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠ publicó que abre de martes a domingo, a mediodía y a la noche.

¿Querés parrilla coreana en la mesa?

Es la mejor opción para un grupo: cada mesa asa su carne y la comparte con las guarniciones.

• Hansik, avenida Mariscal López casi Bélgica. Mesas con parrillas integradas y extractores, cortes de vaca, cerdo, aves y mariscos y combos para dos o más. En septiembre de 2025 tenía carne libre a G. 175.000 por persona (Pausa⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). La familia arma la marca desde 2008 y su plato insignia son las costillas de cerdo agridulces con nueve acompañamientos (InfoNegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).
• Kyungkyune, casa central en Otazú casi Teniente Alcorta 1463 y sucursal en Villa Morra Park, Mariscal López y Malutín. Para la primera vez, el dueño recomienda el lomito condimentado y la picaña (InfoNegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠; Trip.com⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠). La sucursal de Villa Morra Park es solo de cena (InfoNegocios, 2024⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).
• Maru 79, Juan Zorrilla de San Martín 1384 casi Cacique Tabaré. Parrilla de mesa con tapa cuadril, panceta, lomo de cerdo y pato picantes, que se comen en ssam, envueltos en hoja de lechuga; también hace pollo frito. Según Pausa, la parrilla absorbe cerca de la mitad del humo (Pausa⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠; InfoNegocios⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠).

Qué pedir si es tu primera vez

• Bibimbap: arroz con verduras, carne y huevo que mezclás en el bol. Sirve como almuerzo completo.
• Bulgogi: carne marinada, dulce y nada picante. La opción segura para chicos.
• Jeyuk bokkeum o costillas picantes: para quien quiere sabor fuerte.
• Tteokbokki: cilindros de masa de arroz en salsa; si el picante te preocupa, buscá la versión a la crema o rose.
• Banchan: las guarniciones que llegan con el plato. Preguntá si se reponen y si están incluidas en el precio.

Antes de ir

• Elegí por zona: Mercado 4 y centro si ya estás por ahí de compras; Mariscal López y Villa Morra para una cena con parrilla; San Cristóbal para algo más tranquilo.
• Reservá si van en grupo: las parrillas de mesa se llenan, y Hansik arma combos desde dos personas.
• Confirmá el horario: las notas de prensa no siempre coinciden y algunos locales cierran un día a la semana o solo abren de noche. Escribí por WhatsApp antes de salir.
• Pago: el QR ya es el medio de pago electrónico más usado en Paraguay (ABC Color, mayo de 2026⁠⁠ (se abre en una pestaña nueva)⁠), pero preguntá si aceptan tarjeta o QR antes de pedir, sobre todo en los locales más chicos.